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Tout proche de Mercurey, l’auberge Le Petit Blanc à Charrecey, a été reprise en janvier 2010 par Emmanuel Cayot.
Cet ancien viticulteur vous reçoit « chez lui » dans ce restaurant mi-Bourguignon, mi-Lyonnais, dans un décor chaleureux avec boiseries et nappes à carreaux. C’est dans un faitout que l’on vous pose sur table, que vous allez pouvoir vous servir « la fameuse » Tête de veau, incontournable spécialité de la maison. Cette cuisine d’Autrefois est élaborée dans le respect de nos traditions, on choisit sur les ardoises parmi plusieurs menus, selon l’appétit, car l’on est bien servi…
Pour les vins, la Côte Chalonnaise est à l’honneur parmi la grande sélection, mais demandez conseil à un fin connaisseur qui vous fera partager sa passion, en toute convivialité.
Mais pour avoir droit à ce bon moment, pensez à réserver, les places sont vite prises, notamment sur la grande terrasse d’été
Nouveauté 2020 l’Auberge peut également vous loger de 2 à 6 voyageurs dans un magnifique gîte situé chez le propriétaire du restaurant à 1 km.
Vous serez reçu chez lui avec un service VIP.
CE MENU EST AFFICHE SUR ARDOISE
Service uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jour fériés
LE MENU DEJEUNER 19€
Entrée du Jour + Plat du Jour + Fromage blanc ou Dessert Jour
LE MENU DEJEUNER RAPIDE 13€
Plat du jour uniquement + café
Pour les enfants de moins de 12 ans !
Filet de poulet à la crème
frites maison
ou
Steak haché de Boeuf frais
frites maison
***
Coupe de 2 boules de Glace
***
Boisson 20 cl au choix
(coca, jus d’orange, sirop à l’eau)
1 surprise
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Menu à 38€
Entrée + Plat + Fromage et dessert
ENTREES
Cassolette d’écrevisses gratinée sur son lit de poireaux
Ou
Salade "Façon Périgourdine"
Foie gras poêlé sur son toast de pain d’épice, magret de canard fumé
Ou
Aumônière de Saint Marcelin, poires romarin
Et sa salade du marché
PLATS
Suggestion du moment (voir ardoise)
SEMAINE 44 Mijotée de jarret de porc au miel
Ou
Tête de veau Blanche sauce Gribiche et ses légumes (pomme de terre, navet, poireaux, carotte)
Ou
Dos de cabillaud lardé, sauce au Crémant de Bourgogne
et son risotto aux champignons du moment
*****
Assiette de 3 fromages Ou Fromage blanc à la crème
OU
Dessert au choix (voir ardoise)
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
ENTREES
Duo d’œufs en meurette, croûtons de pain grillés et aillés
1 cocotte sauce au vin rouge, 1 cocotte sauce à l’Epoisses Berthaud
Ou
Terrine du Bistrot "Maison" son pain grillé et ses condiments
Ou
La Demi-douzaine d’escargots de chez Dutruy au beurre persillé "Maison"
PLATS
Blanquette de veau à l’Ancienne
Servi en cocotte
Ou
Filet de truite, sauce moutardé, légumes de saison
Ou
Bavette d’aloyau de race bovine Black Angus aux échalotes,
Frites et champignons du moment
*********
Assiette de 3 fromages
Ou
Fromage blanc à la crème
Ou
Carte des desserts sur ardoise
(Fromage et dessert supplément 4€)
LE MIDI de 12 H 00 à 14 H 00
LE SOIR de 19 H 30 à 21 H 30 (Dernières prise de commande)
LE PETIT BLANC EST OUVERT DU MARDI AU SAMEDI MIDI ET SOIR.
Le Pont Pilley
71510 CHARRECEY
Long. 4° 41’ 8" E - Lat. 46° 50’ 20" N
Tél : 03 85 45 15 43
Portable 06 24 74 10 76
contact@lepetitblanc.fr
FERMETURE DIMANCHE ET LE LUNDI TOUTE LA JOURNEE
NOUVEAU
A PARTIR DU 1ER MARS 2020 L’AUBERGE DU PETIT BLANC A SON GITE
DE 2 à 6 PERSONNES
POUR TOUS RENSEIGNEMENTS 06 24 74 10 76 MANU CAYOT
